При поддержке Фонда по борьбе с инсультом «ОРБИ»
Meню Спецпроект#СТАВИМНАНОГИ
Фруктовые рецепты для снижения холестерина

Густые напитки из фруктов и овощей способствуют снижению уровня холестерина и помогают предотвратить инсульт и инфаркт миокарда. Познакомьтесь с чемпионами борьбы с холестерином!

Яблоки:‎‎ содержат пектин, полифенолы, волокна и фитостеролы, которые делают яблоки идеальным фруктом для снижения уровня «плохого» холестерина.‎

‎Апельсины:‎‎ богаты витамином С, фолиевой кислотой и гесперидином (флавоноидом), которые помогают снизить уровень холестерина в организме. Исследование 2000 года, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что стакан апельсинового сока ежедневно помогает увеличить уровень хорошего и снизить уровень плохого холестерина‎‎.‎

‎Зеленый чай:‎‎ в 2011 году исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, отметило, что потребление зеленого чая способствует снижению уровня липопротеидов низкой плотности в организме. Зеленый чай содержит катехины, которые предотвращают всасывание холестерина в кишечнике и стимулируют его выведение из тела.‎

‎Имбирь:‎‎ Наличие джинджерола в имбире активирует определенные ферменты, которые способствуют использование организмом холестерина, тем самым помогая снизить его уровень.

‎Свекла:‎‎ содержит большое количество растворимой клетчатки и бетацианин-соединение, которое помогает уменьшить отложение холестерина в стенке артерий.

‎Груши:‎‎ содержат пектин, который делает груши вкусными и борется с холестерином.

‎Шпинат:‎‎ содержит большое количество каротиноидов, которые помогают предотвратить отложение холестерина в кровеносных сосудах.‎

‎Огурец:‎‎ богат растительными стеринами, которые помогают снизить холестерин липопротеидов низкой плотности.‎

‎Лимоны:‎‎ богаты полифенолами и лимоноидами, фитохимическими соединениями, чрезвычайно полезными в снижении холестерина и контроле жировых клеток в организме.‎

‎Льняное семя:‎‎ богатый источник альфа- линоленовой кислоты, растительной омега-3 жирной кислоты, которая способствует снижению холестерина и триглицеридов в крови.

‎Яблочный уксус:‎‎ содержит уксусную кислоту, которая помогает в снижении вредного холестерина и триглицеридов в крови. Яблочный уксус борется с оксидативным стрессом‎‎ и тормозит перекисное окисление липидов, таким образом понижая уровень липидов в сыворотке крови.‎

‎Мед:‎‎ также весьма полезен в борьбе с холестерином.

 

Предлагаем вам рецепты соков и фруктовых коктейлей для снижения холестерина.

 

рецепты соков и фруктовых коктейлей для снижения холестерина

1. Яблоко, огурец, лимон и имбирь

С помощью соковыжималки сделайте сок из 2 яблок, 1 огурца, кусочка имбиря размером с большой палец руки, и выдавите сок 1 лимона.

 

рецепты соков и фруктовых коктейлей для снижения холестерина

2. Апельсиново-грушевый сок

С помощью соковыжималки сделайте сок из 2 апельсинов, 2 груш, кусочка имбиря размером с большой палец руки, добавьте 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку яблочного уксуса.

 

рецепты соков и фруктовых коктейлей для снижения холестерина

3. Свекольно-шпинатный коктейль

Положите в блендер небольшую чашку шпината и чашку нарезанной кубиками сырой очищенной свеклы, добавьте 1 стакан заваренного и охлажденного зеленого чая, измельчите блендером. Добавьте туда же 1 зеленое яблоко, 1 нарезанный апельсин без семечек, кусочек корня имбиря, 1 столовую ложку семян льна, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку яблочного уксуса, смешайте блендером еще раз. ‎

‎Наслаждайтесь этим коктейлем 2 раза в день. Вы можете хранить остатки в холодильнике и пить в течение нескольких дней.‎

Дополнительные советы‎

‎Тщательно ‎‎промойте яблоки перед использованием, чтобы смыть остатки пестицидов‎‎.‎

‎Если вы хотите получить больше пищевых волокон, вместо соковыжималки используйте блендер для получения пюре вместо сока.

‎Вы можете добавить и другие фрукты и овощи, например, морковь, сельдерей, грейпфрут, бананы и авокадо, чтобы сделать рецепт более вкусным и полезным.‎

‎Вы можете использовать салат кале или другие виды зелени как здоровую альтернативу шпината.‎

‎Хотя соки и пюре могут храниться до 2 дней, желательно подготовить только необходимое количество, чтобы употребить коктейль сразу и избежать любой потери питательных веществ.

Возврат к списку

Полезное по теме

Все материалы

Ваши истории

Показать все истории


ПРЕДСТАВЛЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ ЯВЛЯЕТСЯ СПРАВОЧНОЙ, И НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНА ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПОСТАНОВКИ ДИАГНОЗА

Подпишитесь на наши рассылки, чтобы всегда быть в курсе последних новостей

Спасибо, что подписались на рассылки!