При поддержке Фонда по борьбе с инсультом «ОРБИ»
Meню Спецпроект#СТАВИМНАНОГИ
Какие продукты содержат больше калия, чем бананы?



Калий — важнейший микроэлемент, который мы часто недополучаем. Между тем, исследования показали, что достаточное количество калия на 30% уменьшает риск развития ишемического инсульта у женщин. Преимущество имеют естественные источники калия, а не препараты.

Сколько калия в банане?

Это сладкое тропическое лакомство обеспечивает нас огромным количеством калия — в среднем фрукте содержится 422 мг калия. И это хорошо, потому что почти каждая часть нашего тела нуждается в этом элементе, от сердца и почек до мышц и нервов. Он также играет роль в обеспечении клеточных функций. Но бананы — не единственные источники калия. Большое количество продуктов может дать нам этот важный минерал.

Фасоль лима — 485 мг в половине чашки

Этот сорт белой фасоли отличается высоким содержанием железа и клетчатки и низким содержанием сахара и жира. Попробуйте использовать отварную теплую фасоль в качестве гарнира или добавки в овощной салат. Замочите ее на ночь, это улучшит усвоение. Или, для более быстрого результата, варите ее всего две минуты, а затем оставьте в воде в течение нескольких часов.

Картофель — 926 мг в среднем клубне

Он также отличается низким содержанием калорий и насыщенных жиров и является хорошим источником витаминов B1, B3 и B6. Конечно, все эти полезные свойства сойдут на нет, если вы будете есть картофель с большим количеством сливочного масла или сметаны. Чтобы сохранить полезные свойства картофеля, попробуйте есть его отварным с брокколи и легким сыром. Или добавьте обезжиренную сметану.

Чернослив — 637 мг в половине чашки

Чернослив содержит большое количество клетчатки и отлично сочетается с орехами, сыром или йогуртом. Но в нем довольно много сахара — около 30 г на 1/2 чашки. Также производители часто добавляют сахар в сухофрукты, так что следите за этим, если вы хотите ограничить потребление калорий.

Авокадо — 690 мг в каждом

Хотя оно и не сладкое, это на самом деле фрукт, а не овощ. Даже половинка авокадо даст вам хорошую дозу калия, наряду с витаминами А, С и Е. В авокадо также много здоровых мононенасыщенных жиров, которые помогут снизить уровень холестерина.

Арбуз — 640 мг в двух кусочках

Нет ничего лучше в разгар жаркого летнего дня. Арбуз в основном состоит из воды, поэтому он помогает восполнить дефицит жидкости, и он полон питательных веществ, таких как ликопин, которые помогают бороться с воспалением, когда вы тренируетесь в жару.

Семена подсолнечника — 480 мг в 60 г

Семечки могут стать легкой и полезной закуской, когда вам некогда полноценно пообедать. Или вы можете добавить их в салат для увеличения содержания в нем белка и витаминов группы В. Просто убедитесь, что вы выбираете несоленый вариант.

Приготовленный шпинат — 840 мг в чашке

Матрос Попай был прав. Шпинат полезен не только из-за калия. Этот листовой зеленый овощ также поставляет нам магний, железо, клетчатку и даже витамин С. Кроме того, в нем мало калорий, сахара и жира. Вы можете потушить его с луком и чесноком в качестве гарнира или добавить в омлет.

Тыква — 896 мг в чашке

Как и другие зимние бахчевые, тыква богата клетчаткой, витаминами С и В6 и питательными веществами, называемыми каротиноидами (они придают ей желто-оранжевый цвет). Разрежьте тыкву на куски или половинки, затем запекайте в духовке в течение часа.

Изюм — 680 мг в половине чашки

Вы можете добавить его в салаты, овощные блюда, десерты или просто съесть в качестве закуски. Но имейте в виду, что в изюме очень много сахара: около 58 г на 1/2 чашки. Это около 260 калорий, поэтому не злоупотребляйте изюмом.

Консервированные кусочками помидоры — 740 мг в чашке

Они обычно продаются в отделе консервов в продуктовом магазине. Вы можете использовать их для борща, гуляша или для приготовления соуса для спагетти. Кроме калия, вы также получите дозу ликопина, который защищает вас от рака, сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина.

Атлантический лосось — 534 мг в 120 г

Это рыба, пойманная в дикой природе. Фермерская рыба содержит немного меньше калия. Приготовьте лосось на гриле, на пару или запеките, чтобы получить идеальное сочетание белка и здоровых жирных кислот омега-3. Холодные остатки можно использовать для приготовления салата на обед.

Апельсиновый сок — 450 мг в 250 мл

Кто не любит выпить стакан свежевыжатого сока? Если вы предпочитаете есть сам апельсин, двух средних апельсинов будет достаточно. Таким образом, вы получите дополнительную клетчатку, что хорошо для пищеварения. В любом случае, вы обеспечите организм, кроме калия, еще и большим количеством витамина С.

Источник: What Foods Have More Potassium Than a Banana?//WebMD. Aug 10, 2018

Возврат к списку

Полезное по теме

Все материалы

Ваши истории

Показать все истории


ПРЕДСТАВЛЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ ЯВЛЯЕТСЯ СПРАВОЧНОЙ, И НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНА ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПОСТАНОВКИ ДИАГНОЗА

Подпишитесь на наши рассылки, чтобы всегда быть в курсе последних новостей

Спасибо, что подписались на рассылки!