При поддержке Фонда по борьбе с инсультом «ОРБИ»
Meню Спецпроект#СТАВИМНАНОГИ
Молоко с куркумой - исцеляющий напиток

Молоко с куркумой является традиционным аюрведическим напитком для улучшения состояния здоровья и повышения жизненных сил. Его, как правило, принимают на ночь, чтобы улучшить сон и облегчить состояние при множестве болезней, включая простуду, боль в горле, расстройство желудка, диарею, синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона, менструальные спазмы, головные боли и артрит.

 

Куркума также обладает противораковыми свойствами, облегчает состояние при депрессии, способствует здоровью пищеварительной системы, очищает печень, очищает кровь, стимулирует кровообращение, обладает ранозаживляющим и обезболивающим действием, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и помогает при неврологических расстройствах.

 

Большинство преимуществ куркумы обусловлены наличием ключевого соединения, куркумина, который является сильным антиоксидантом, обладает противовоспалительными, обезболивающими и антисептическими свойствами.

 

Польза куркумы усиливается в этом напитке добавлением черного перца. Исследования показывают, что черный перец содержит пиперин, соединение, которое помогает лучшему усвоению куркумина. Корица и кардамон улучшают вкус напитка, и усиливают полезные качества молока с куркумой. Корица помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает уровень «плохого» холестерина и улучшает кровообращение. Кардамон улучшает пищеварение, способствует детоксикации и борется с неприятным запахом изо рта. Кокосовое масло добавляет иммуностимулирующие свойства и способствует снижению уровня холестерина.

 

Для приготовления напитка вам понадобятся:

  • Молоко (лучше обезжиренное)
  • Куркума
  • Черный перец
  • Корица
  • Кардамон
  • Кокосовое масло
  • Мед
  • Небольшая кастрюля
  • Мерные ложки
  • Чашка
  • Ситечко

 

Способ приготовления

  1. Налейте в кастрюлю стакан молока и подогрейте его.
  2. Добавьте ½ чайной ложки порошка куркумы.
  3. Добавьте ¼ чайной ложки порошка черного перца.
  4. Добавьте небольшую палочку корицы или порошок корицы на кончике чайной ложки.
  5. Измельчите семена из стручка кардамона и добавьте в молоко.
  6. Добавьте ½ чайной ложки кокосового масла.
  7. Доведите раствор до кипения, и дайте покипеть на медленном огне несколько минут.
  8. Процедите напиток.
  9. Подсластите 1 чайной ложкой меда.

 

Пейте волшебный пряный напиток ежедневно по вечерам перед сном.

 

Веганы могут заменить молоко в этом рецепте на кокосовое или миндальное молоко. При сахарном диабете можно подсластить стевией.  Если вы используете свежемолотый черный перец, используйте немного меньше, чем ¼ чайной ложки. Можно также добавить ½ или 1 чайную ложку тертого имбиря в ваше пряное молоко.

Возврат к списку

Полезное по теме

Все материалы

Ваши истории

Показать все истории


ПРЕДСТАВЛЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ ЯВЛЯЕТСЯ СПРАВОЧНОЙ, И НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНА ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПОСТАНОВКИ ДИАГНОЗА

Подпишитесь на наши рассылки, чтобы всегда быть в курсе последних новостей

Спасибо, что подписались на рассылки!