При поддержке Фонда по борьбе с инсультом «ОРБИ»
Meню Спецпроект#СТАВИМНАНОГИ
Продукты, которых следует избегать, если у вас высокий уровень триглицеридов


Крахмалистые овощи

Овощи очень полезны, если у вас холестерин и триглицериды повышены. Но некоторые крахмалсодержащие продукты, например кукурузу и горошек, ваше тело может превратить в триглицериды. Выбирайте другие варианты:

  • цветная капуста,
  • белокочанная капуста,
  • кабачки,
  • грибы.

Все эти овощи могут помочь вам избежать риска образования дополнительного количества триглицеридов.

Консервированные фасоль или чечевица

Бобовые содержат много полезного белка и других питательных веществ. При покупке консервированных бобовых обращайте внимание на этикетку. Если в продукте присутствует сахар, его нельзя считать оптимальным выбором. Лучше всего если консервированные бобовые будут содержать только воду и соль.

Слишком много фруктов

Фрукты особенно полезны, если вы заменяете ими калорийный десерт. Но когда у вас повышенный уровень триглицеридов в крови, следует ограничить себя 2–3 кусочками фруктов в день. Таким образом, вы не получите слишком большого количества природного сахара, который содержится во фруктах и может быть трансформирован в триглицериды. Если вы любите сухофрукты, помните, что нужен небольшой размер порций: 2 столовые ложки изюма, 5–7 штук кураги или чернослива.

Алкоголь

Существует мнение, что алкоголь — прекрасный помощник в работе сердца, но слишком большое его количество может поднять уровень триглицеридов в крови. Это объясняется содержанием сахара, естественной составляющей алкоголя, будь то вино, пиво или ликер. Ваш врач может рекомендовать полностью отказаться от алкоголя, если уровень триглицеридов очень высок.

Рыбные консервы в масле

Рыба полезна для вашего сердца. Но, когда вы покупаете рыбные консервы, проверьте этикетку, чтобы в составе не было масла. Гораздо более здоровым выбором будут консервы в собственном соку.

Кокос

Кокос сейчас стал очень модным продуктом. Мы уже знаем, какова польза кокосового молока, кокосовой воды, кокосовой стружки, кокосового масла и кокосовой муки. Некоторые ученые утверждают, что кокос полезен для здоровья, но при этом он отличается высоким содержанием насыщенных жиров, поэтому проконсультируйтесь с врачом, не будет ли кокос вреден для вас.

Крахмалосодержащие продукты

Если вы слишком любите макароны, картофель или злаки, помните, что ваш организм может превратить их в триглицериды. Вы не должны отказываться от них совсем, следует лишь соблюдать рекомендации (1 порция — ломтик хлеба, 1/3 стакана отварного риса, половина чашки отварных макарон или полстакана картофеля или приготовленной овсянки).

Сладкие напитки

Большое количество сахара вы можете получить из сладкого холодного чая, фруктового сока и газировки. Избыток сахара трансформируется в триглицериды. Так что, если вы следите за количеством потребляемого сахара, не забудьте исключить сладкие напитки из рациона. Ограничьте также подсластители в виде меда или кленового сиропа, сиропа финика или агавы.

Хлебобулочные изделия

Из-за высокого уровня триглицеридов вам следует ограничить содержание насыщенных жиров в вашем рационе. Это подразумевает прежде всего исключение насыщенных жиров в масле, которое содержится в выпечке.

Жирное мясо

Вы не должны полностью отказываться от мяса, но попробуйте выбирать постные сорта, еще лучше — курицу, индейку или рыбу. Кроме того, избегайте всех видов обработанного мяса, в том числе бекона, колбасы, ветчины, сосисок и сарделек, поскольку точно установлено, что употребление этих видов мяса способствует развитию болезней сердца, диабету и инсульту.

Сливочное масло или маргарин

Используйте растительное масло в качестве замены сливочного масла и маргарина, ведь они содержат слишком много насыщенных жиров и трансжиров, когда готовите мясо и овощи или заправляете салат. Льняное, рапсовое или масло грецкого ореха является хорошей альтернативой, если вы не очень любите оливковое. Лучше использовать эти масла нерафинированными и не подвергать тепловой обработке. Жарку продуктов лучше заменить запеканием, тушением и приготовлением на пару.

Полезное по теме

Все материалы

Ваши истории

Показать все истории
ПРЕДСТАВЛЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ ЯВЛЯЕТСЯ СПРАВОЧНОЙ, И НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНА ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПОСТАНОВКИ ДИАГНОЗА

Подпишитесь на наши рассылки, чтобы всегда быть в курсе последних новостей

Спасибо, что подписались на рассылки!